samedi 30 juin
Pain complet
Amoureux de pain , voici une recette de pain complet a tomber , j'ai trouvé la rectte sur le paquet de farine .
Ingrédients:
- 200 ml d'eau
- 25g de beurre
- 220 g de farine blanche
- 220 g de fairne complète
- 2 càc de sucre roux
- 2 càc de sel
- 3 càc de levure de boulanger sèche.
Préparation:
1- Mettre tous les ingrédients dans la map (programme pâte).
2- Aprés levage degazer la pâte , ensuite la façonner a votre gôut.
3- Laisser lever environ 1h jusqu'a que la pâte doubl de volume.
4- L'enfourner 20mn a 180°
Pain de campagne
Voici une recette de pain de campagne toute simple , le pain est moelleux et c'est exellent pour le petit déjeuner.
Ingrédient:
- 300ml d'eau
- 450g de farine de campagne
- 1.5 cac de sel
- 1.5 cc de levure boulangere
Préparation:
1- Mettre tous les ingrédients dans la map (programme pâte).
2- Aprés levage degazer la pâte , ensuite la façonner a votre gôut.
3- Laisser lever environ 1h jusqu'a que la pâte doubl de volume.
4- L'enfourner 20mn a 180°
Et voici un bon pain de campagne.
