SamSana

Pains, Brioches, Pates, Viennoiseries, etc... Venez découvrir toutes nos créations.

lundi 03 septembre

Charlotte à l'ananas

Pour le dessert, j'ai fais une charlotte à l'ananas, elle était trop bonne et légère, j'ai vu cette recette sur le blog de Mimine, mais je l'ai un peu modifié . Ingrédients: 250g de mascarpone 50g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 1 paquet de boudoirs 1 boite d'ananas au sirop Préparation: Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le mascarpone. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et l'incorporer délicatement au mélange. Couper les... [Lire la suite]
Posté par samsana à 10:17:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

lundi 03 septembre

Bourek Lybien

Bonjour, Hier j'ai fais ces boureks lybiens, une merveille qui nous vient tout droit de lybie. ça change un peu des boureks Algériens. la pâte est super à travailler et le résultat est très feuilleté. j'ai vu cette recette sur plusieurs blog notamment celui de charoufa, et j'ai voulu tout de suite l'essayer , et je peux vous dire que je me suis pas trompé, car tout simplement c'est un plat délicieux. Ingrédients: Pour la pâte: 500g de farine 1 càc de sel 125ml d'huile Eau pour ramasser la pâte Pour la... [Lire la suite]
Posté par samsana à 09:52:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]