SamSana

Pains, Brioches, Pates, Viennoiseries, etc... Venez découvrir toutes nos créations.

mercredi 11 juin

Pain tressé de Djouza

Bonsoir, Je vous présente ce soir, un pain excellent, dés que je l'ai vu chez Djouza, ça ma donné envie de l'essayer. et je ne suis pas déçue du résultat, bien au contraire, je suis trés contente de l'avoir bien réussi, il est tout simplement délicieux, on s'est vraiment régalé et même le lendemain au petit déjeuner, c'était un pur délice. Ingrédients: 450g de semoule et farine (50/50) 1 càc de sel 1 càs de sucre 2 sachets de levure boulangère 1 oeufs + 1 jaune pour la dorure 100ml de lait tiède ... [Lire la suite]
Posté par samsana à 22:31:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]

dimanche 08 juin

Smoothie Banane-Kiwi

Bonsoir, Voici une boisson délicieuse à base de banane et kiwi, idéale pour l'été a tout moment de la journée, on peut en faire avec tous les fruits et les légumes aussi. Ingrédients: pour 3 grands verres 2 bananes 2 kiwis Jus d'ananas/orange sirop de fraise pour la déco Préparation: couper les fruits en morceaux , mettre dans un blender, verser dessus le jus d'ananas plus ou moins selon votre goût, et mixer le tout. Verser dans des verres, pour la déco, verser du sirop de fraise ou autre , et... [Lire la suite]
Posté par samsana à 22:29:11 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
mardi 03 juin

Clafoutis aux cerises

Bonjour, Eh oui c'est la saison des cerises, et comme elle est courte, alors il faut bien en profiter, j'adore les cerises en fruit, mais cette fois-ci j'ai voulu les tester en dessert, et ce clafoutis parle de lui même, un délice, j'en ai mangé pendant 2 jours, il faut dire que j'ai fais un grand plat, ça me ressemble tout a fait vu que je suis gourmande!!!! Ingrédients: 700g de cerises 3 oeufs 1/2 litre de lait 150g de sucre 60g de farine 30g de noisettes moulu 30g de beurre 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
Posté par samsana à 19:33:07 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
vendredi 30 mai

Pain super moelleux!!!!!

Bonjour, Je vous présente, un pain super moelleux, trés facile a faire et délicieux, qui accompagne trés bien vos plats ainsi que vos petits déjeuner. on s'est tout simplement régalé. Cette merveille me vient de nadia, dont vous trouverez le lien en cliquant ici. Ingrédients: 150ml d'eau 70ml de lait 1 càc de sel 1 càc de citron (si vous utilisez de la levure séche) 1 càs de sucre 100g de semoule de blé fine (ou sinon 175g de semoule fine et 175g de farine) 250g de farine T55 9g de... [Lire la suite]
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mardi 27 mai

Chèvre frais sur un lit de légumes craquants

Bonjour, Je vous poste aujourd'hui une entrée super sympa, vu a la télé à l'émission un dîner presque parfait, c'est super bon, plein de couleur, ça sent l'été, même si cette année il n'est pas encore au rendez vous. J'ai retenu ce qu'il fallait comme ingrédients mais quant aux quantités j'ai fais au pif, Ingrédients: 2 carottes 1 courgette 2 échalotes Basilic Ciboulette Fromage de chèvre frais (type chavroux) Huile d'olives sel poivre Préparation: Laver et bien sécher vos... [Lire la suite]
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dimanche 25 mai

Couscous aux légumes et Bonne fête a toutes les mamans

Bonjour, Tout d'abord, je tiens a souhaiter une bonne fête a toutes les mamans, j'espère que vous profitez bien de cette belle journée, pas pour moi a Marseille car il pleut (tant pis), mais bon c'est pas grave, mon fils ma réveillé ce matin avec des cadeaux qu'il a fait lui même a l'école et en me récitant un joli poème que voici: Maman je t'offre mon coeur Mon petit coeur en coeur Mon petit coeur qui fleurit Lorsque tu me souris Et voici en photo ce qu'il m'a apporté C'est trop beau n'est ce pas!!! ... [Lire la suite]
Posté par samsana à 12:20:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]

dimanche 18 mai

Crème framboise coco et sa meringue italienne citronnée

Bonsoir, Je vous présente une partie du repas que j'ai fais hier pour des amis, c'était trop bon et mes invités ont adoré, les assiettes étaient vides ça fait trop plaisir. Mon repas était à la base orientale, en entrée j'ai fais une salade mechouia que je vous présenterai la prochaine fois et des carottes aux épices et à la coriandre (recette déja donné), ensuite j'ai fais un couscous aux légumes (classique) , et pour le dessert j'ai fais une crème à la framboise et à la noix de coco avec une meringue italienne citronnée,... [Lire la suite]
Posté par samsana à 20:49:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
dimanche 11 mai

Risotto aux poireaux

Bonjour, Voici une succulente recette de risotto, trés légère et très goûteuse, le poireau parfume délicatement le risotto et lui donne une texture très fondante. Je vous laisse la recette sans plus tarder. Ingrédients: pour 4 personnes 1 oignon 4 càs d'huile d'olives 200g de riz pour risotto 1l de bouillon de volaille ou autre 2 poireaux 60g de parmesan râpé 1 càs de crème fraîche épaisse. Préparation: Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olives, ajouter le riz tout en remuant... [Lire la suite]
Posté par samsana à 10:44:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
dimanche 04 mai

Gâteau aux pommes trés fondant!!!!

Bonjour, Voici une excellente recette de gâteau aux pommes, trés rapide a faire est trés goûteuse, je l'ai vu chez la merveilleuse Eryn qui nous fait saliver chaque jours avec ses bonnes recettes. Ingrédients: 6 pommes 2 oeufs 70g de farine 10cl de lait 50g de sucre 20g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 càs de vanille liquide 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Battre les oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
Posté par samsana à 20:11:38 - Commentaires [11] - Permalien [#]
samedi 19 avril

Tagué a mon tour!!!!!!

Bonjour, Je viens d'être tagué a mon tour par Yasminou du blog chez yasminou, elle me propose de participer à un jeu qui consiste a se dévoiler en répondant a quelques questions. Voila les règles du jeu; Mettre le lien de la personne qui vous tagué. Mettre le règlement sur votre blog. Répondre aux 6 questions. Taguer 6 personnes a la fin de votre billet en mettant leur lien. Avertir directement sur leur blog les personnes taguées Voici les questions: Quel aliment ou produit n'aimez vous pas du... [Lire la suite]
Posté par samsana à 17:27:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]