SamSana

Pains, Brioches, Pates, Viennoiseries, etc... Venez découvrir toutes nos créations.

mercredi 04 mars

Bûche poire chocolat

Bonjour, Voici la suite de mes desserts des fêtes de fin d'année, une bûche poire chocolat, en fait comme tous les ans, la question se pose, quoi faire comme bûche cette année? J'ai cherché longtemps une recette simple car j'avais pas beaucoup de temps, et qui soit au goût de tous le monde. enfin j'ai opté pour une bûche poire chocolat, car moi j'adore l'association de ses deux ingrédients. Ingrédients: pour le biscuit 5 oeufs 125g de sucre 125g de farine Pour la mousse au chocolat 200g de chocolat noir ... [Lire la suite]
Posté par samsana à 13:53:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

dimanche 16 novembre

Tarte pêche ricotta

Bonsoir, Je vous post aujourd'hui mon dessert d'hier soir, une succulente tarte bien fraîche et tellement légère qu'on s'en est servi une deuxième fois. La recette me vient de ma soeur achrafe dont voici le lien charoufa, elle avait faite aux abricots, a vrai dire je voulais faire la même, mais c'est que en ouvrant la boite, que je me suis aperçue que je m'étais trompé de fruits. Tant pis, je l'essayerai une autre fois!!!! Voici les ingrédients: Pour la pâte: 250g de farine 125 g de beurre froid en petits... [Lire la suite]
Posté par samsana à 19:54:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
dimanche 05 octobre

Pâte de coing

Bonsoir, Voici comme promis lors du précédent post, la recettes des gâteaux de l'aid, je commence par la pâte de coing, qui est ma pâtisserie préféré, depuis toute petite, j'en mange a longueur de journée, c'est tellement bon que je n'arrive pas a résister. Ingrédients: 1 kg de coing 1 kg de sucre en poudre 1 jus de citron Préparation: Éplucher et vider les coings et les couper en 4. Faire cuire a la vapeur pendant environ 15 min (a surveiller). Passer les coing au mixeur. Dans un récipient a... [Lire la suite]
Posté par samsana à 21:44:54 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
mardi 01 juillet

Brownie à l'huile d'olives et blog en vacances!!!

Blog en vacances Bonsoir, Voilà que je vais vous quitter pour un petit mois, je pars en vacances dans mon pays natal me ressourcer un peu, et profiter du beau temps et de ma famille, que pour certains je n'ai pas vu depuis 3 ans. Par la même occasion, je vais faire circoncire mon fils, et oui il a déja 4 ans et demi, le temps passe tellement vite que je ne me rend pas compte,  nous allons donc faire la fête,profiter, profiter et profiter au maximum, je reviendrai avec des photos promis!!!! et pleins de recettes nouvelles... [Lire la suite]
Posté par samsana à 22:58:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
dimanche 30 mars

Marbré

Bonsoir, Je vous poste ce soir un gâteau marbré, délicieux, trés facile a faire et trés apprécié par les enfants, idéal pour le goûter. Ingrédients: 180 g de beurre 300 g de sucre 9 cuillères à soupe de lait 375 g de farine 4 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé 40 g de cacao Préparation: Préchauffer le four (thermostat 5-6, 165°C). Réchauffer à température ambiante le beurre et le sucre. Mélanger pour obtenir une crème. Mettre les jaunes d'oeufs, le... [Lire la suite]
Posté par samsana à 21:48:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
dimanche 16 mars

Sablés au café

Bonjour, Je vous présente une recette de sablés comme vous ne les avez jamais goûté, trop bon, excellent rien a ajouter, le goût du café se marie très bien au chocolat noir, c'est un pure délice. J'ai découvert la recette de ses petites merveilles sur le blog d'eryn, chez qui vous trouverez la recette en détail. je vous invite a les tester vous ne serez pas déçu. et encore merci a Eryn pour cette belle réalisation.
Posté par samsana à 16:30:14 - - Commentaires [15] - Permalien [#]

mercredi 27 février

Gâteau au chocolat

Bonjour, Voici une recette de gâteau au chocolat, différente de celle qu'on fait habituellement, je l'ai découverte sur le site la table a dessert, et ça m'a donné envie de l'essayer tout de suite. Ce gâteau est vraiment excellent et trés fort en goût , je l'ai fait pour le départ d'un collègue de travail. Ingrédients: 1 tablette de Nestlé dessert au lait 100g de miel d'acacia 3 oeufs 50g de farine 60g de poudre de noisettes Préparation: Préchauffer le four th.6 (180°). Faire fondre le... [Lire la suite]
Posté par samsana à 19:20:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
dimanche 27 janvier

Cookies

Bonjour, Voici les cookies de la mort qui tue selon mimine, une recette trés facile et excellente, les miennes je les ai trouvé un peu dur, mais bon ils avaient quand même un bon goût , a refaire. Je vous laisse sans plus tarder la recette; Ingrédients: 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 200 g de sucre roux (cassonade) 2 cuill. à soupe de sucre 1/2 cuill. à café de bicarbonate de soude (pas mis) 1/2 cuill. à café de levure chimique 1/2 cuill. à café de sel 1 cuill. à café d'extrait de... [Lire la suite]
Posté par samsana à 17:51:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mardi 22 janvier

Tarte amandine à la pêche

Bonsoir, Voici une recette de tarte amandine a tomber, très facile a réaliser et très goûteuse, vous pouvez mettre le fruit de votre choix, moi j'ai choisi la pêche et c'est excellent. La recette me vient de Marmiton. Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse boite de fruits au sirop (pêche pour moi) 4 oeufs 200g de sucre en poudre (j'ai mis que 150g) 100g de poudre d'amandes 250g de crème fraîche Quelques gouttes d'extrait de vanille Préparation: Étaler la pâte dans un moule a tarte Battre... [Lire la suite]
Posté par samsana à 19:23:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 30 décembre

Bûche au chocolat

Bonjour, Voici ma bûche de Noël, jolie non!!!!, a vrai dire je pensais l'avoir raté, le biscuit est monté que d'un seul côté, en préparant la crème , je trouvais qu'elle avait un goût d'oeuf, enfin plus de peur que de mal. Finalement, elle était tout simplement excellente, et j'en suis fière. j'ai pris la recette d'un livre de cuisine chez ma belle soeur , et je me rappelle plus du titre désolé. Bon assez parler, je vous laisse la recette sans plus tarder. Ingrédients: Pour le biscuit: 5 oeufs 100g de sucre ... [Lire la suite]
Posté par samsana à 14:29:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]