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23 mars 2008

Tiramisu aux pommes

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Bonjour,

Voici une excellente recette de tiramisu à la pomme, ce soir là je recevais du monde et surtout je manquais d'idées pour faire un dessert. j'avais juste quelques pommes qui attendaient bien sagement dans mon saladier, et après un petit coup de fil à ma soeur pour prendre de ses nouvelles, elle m'a dit d'essayer le tiramisu à la pomme, alors vite fait je suis parti acheté ce qui me manquait ( mascarpone et biscuit). et je peux vous dire que c'est un dessert qui se prépare en un rien de temps et le résultat est succulent.

Ingrédients:

  • 250g de mascarpone
  • 100g de sucre roux
  • 3 oeufs
  • 4 pommes
  • 1 paquet de spéculos
  • 20g de beurre
  • 1 grosse pincée de cannelle
  • quelques noisettes

Préparation:

  1. Éplucher les pommes et les couper en quartiers.
  2. Dans une poêle faire revenir les pommes avec le beurre et 30g de sucre et la cannelle.
  3. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre, ajouter le mascarpone et les blancs montés en neige.
  4. Écraser les spéculos à l'aide d'un roulot à pâtisserie.
  5. Mettre au fond d'un verre ou un ramequin un peu de spéculos, verser dessus une couche de crème, ensuite les pommes caramélisés.
  6. Recouvrir de biscuit et en dernier d'une couche de crème.
  7. Décorer avec quelques noisettes.

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Posté par samsana à 13:04 - Desserts - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Joliiiiiiiiiiiiiiiiii

C'est une bonne recette pour varier notre dessert merci pour ce beau partage

Posté par noufi, 23 mars 2008 à 15:45

il est crop bon!!!

moi aussi ma petite soeurette je l'ai fait et ce n'etait qu'un delice (j'ai trouver que c'etait trop sucre ) mais je l'ai engloutis en un temps reccord.
biz

Posté par charoufa, 23 mars 2008 à 22:12

maimmmm, miammmmmmmmmmmmmmmm

c a l'air trop bon

Posté par salma82, 23 mars 2008 à 23:57

Moi aussi j'en veux!!!! ca doit être succulent

Posté par laure, 24 mars 2008 à 10:59

ooooooooh magnifique!! biises micky

Posté par mickymath, 24 mars 2008 à 15:09

moi

je mange le tiramisu dans tout ses etat, alors avec les pommes, ca doit etre un delice.

Posté par Amour de cuisine, 24 mars 2008 à 19:35

ça c'est excellent; j'ai déja fait et c'est vraiment bon de chez bon!!!!bizzz

Posté par Jihène, 26 mars 2008 à 22:54

Un tiramisu pommes - speculoos, tres bonne idee, Sana ! Je n'y aurais pas pensé ! Ca devait etre delicieux !

Posté par Celine, 28 mars 2008 à 13:53

tiramissu pomme

ca l air tres bon
c est koi le speculos ?

Posté par tifa, 30 mars 2008 à 16:56

les speculos

c'est des biscuits a la canelle.

Posté par sana, 30 mars 2008 à 17:36

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