SamSana

Pains, Brioches, Pates, Viennoiseries, etc... Venez découvrir toutes nos créations.

dimanche 27 janvier

Cookies

Bonjour, Voici les cookies de la mort qui tue selon mimine, une recette trés facile et excellente, les miennes je les ai trouvé un peu dur, mais bon ils avaient quand même un bon goût , a refaire. Je vous laisse sans plus tarder la recette; Ingrédients: 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 200 g de sucre roux (cassonade) 2 cuill. à soupe de sucre 1/2 cuill. à café de bicarbonate de soude (pas mis) 1/2 cuill. à café de levure chimique 1/2 cuill. à café de sel 1 cuill. à café d'extrait de... [Lire la suite]
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mardi 22 janvier

Tarte amandine à la pêche

Bonsoir, Voici une recette de tarte amandine a tomber, très facile a réaliser et très goûteuse, vous pouvez mettre le fruit de votre choix, moi j'ai choisi la pêche et c'est excellent. La recette me vient de Marmiton. Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse boite de fruits au sirop (pêche pour moi) 4 oeufs 200g de sucre en poudre (j'ai mis que 150g) 100g de poudre d'amandes 250g de crème fraîche Quelques gouttes d'extrait de vanille Préparation: Étaler la pâte dans un moule a tarte Battre... [Lire la suite]
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dimanche 13 janvier

Gâteau des Rois

Bonsoir, Je fais un tout petit tour vite fait sur mon blog, et vous poste mon gâteau des rois, je l'ai fais la semaine dernière pour le boulot, je suis contente du résultat, et j'ai eu un bon retour de tous le monde . Pour la recette vous la trouverai en cliquant ici. Bises à toutes et à tous et à bientôt.
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dimanche 30 décembre

Bûche au chocolat

Bonjour, Voici ma bûche de Noël, jolie non!!!!, a vrai dire je pensais l'avoir raté, le biscuit est monté que d'un seul côté, en préparant la crème , je trouvais qu'elle avait un goût d'oeuf, enfin plus de peur que de mal. Finalement, elle était tout simplement excellente, et j'en suis fière. j'ai pris la recette d'un livre de cuisine chez ma belle soeur , et je me rappelle plus du titre désolé. Bon assez parler, je vous laisse la recette sans plus tarder. Ingrédients: Pour le biscuit: 5 oeufs 100g de sucre ... [Lire la suite]
Posté par samsana à 14:29:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
samedi 22 décembre

Trianon

Bonjour et aid mabrouk a tous les musulmans, Voici un gâteau, comme je les aime au chocolat biensur, la recette me viens du blog d'amuse bouche, elle est très facile il faut juste de la patience et de la délicatesse, un conseil faites le la veille il sera meilleur. Pour avoir la recette cliquer ici.
Posté par samsana à 14:25:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
dimanche 02 décembre

Couronne salée de Kaouther

Bonsoir à toutes et à tous, Ca faisait bien longtemps que que n'étais pas venu sur mon blog, et pour me rattraper, je vous poste une recette concocter sur le blog de kaouther, c'est un vrai délice pour les yeux et les papilles, je vous conseille vivement de la tester. Voici les ingrédients; 4 tasses américaines(1 tasse =125g) de farine 1/2 tasse d'huile 1cac de sel 1 cas de sucre 1 cas de levure de boulanger Eau tiède pour ramasser la pâte Préparation: Mélanger tous les ingrédients jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par samsana à 19:51:08 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

mercredi 21 novembre

Mi-cuit au chocolat

Bonjour, Je remercie toutes les personnes qui m'ont laissés des messages,durant mon abscence, en fait j'ai repris le boulot et c'est pour cette raison la, que je viens moins souvent sur mon blog. En tous cas je viendrai dés que je le pourrai, vous poster mes recettes et aussi visiter vos blogs. Aujourd'hui je vous poste un excellent dessert, qui j'espere vous fera plaisir. Ingredients: 3 oeufs 100g de sucre 60g de beurre 100g de chocolat 40g de farine Preparation: Dans un saladier, battre les... [Lire la suite]
Posté par samsana à 20:03:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
samedi 10 novembre

Torchi ou carottes aux épices

Bonjour, Voici une entrée qui vient d'Algérie ou du Maghreb, en tous les cas on le fais souvent chez nous à Annaba, c'est vraiment excellent pour les amateurs d'épices . Ingrédients: 500g de carottes 2 càs d'huile d'olive sel poivre cumin 2 gousses d'ail Piment doux ou fort selon votre goût 1 càc d'harissa (facultatif) Vinaigre d'alcool Préparation: Laver, coupez les carottes en rondelles et les faire cuire dans une eau bouillante salée quelques minutes ( les carottes doivent être... [Lire la suite]
Posté par samsana à 12:37:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mercredi 07 novembre

Tartare tricolore

Bonjour, Voici une entrée pleine de fraîcheur et de saveur, je l'ai trouvé dans un livre acheté chez Ikéa "La cuisine pour les enfants". Le mélange de légumes et de fromage frais est u vrai délice. Ingrédients: Pour 2 personnes 1/2 concombre Sel 2 tomates 2 càs d'huile d'olive (moi j'ai mis celle de puget parfumée au basilic) Poivre 100g de fromage blanc 2 càs de basilic finement hachée 1 càs de ciboulette finement ciselée Quelques feuilles de basilic Olives Préparation:... [Lire la suite]
Posté par samsana à 14:21:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mardi 06 novembre

Pain de Rimane

Bonjour, Voici une recette d'un pain délicieux, je l'ai découvert sur le blog d'Achrafe, qui la découvert a son tour sur le blog de Rimane, dont le nom qu'on lui a donné. La recette est trés facile a faire , et le résultat est excellent. Ingrédients: 500g de farine Sel 1 à 2 càs de grains de sésame (j'ai mis un mélange sésame pavot) 1 càs de grains d'anis (pas mis) 1 càs de levure boulangère 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 1 càs d'huile d'olive 1 càs de sucre Eau tiède ou moitie eau... [Lire la suite]
Posté par samsana à 17:31:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]